bauerngschnetzls

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  • Bauerngeschnetzeltes
  • 500 g Geschnetzeltes
  • 600 g Kartoffeln
  • 2 St Paprikaschote, grün und rot
  • 2 EL Tomatenmark
  • etwas Salz, Pfeffer, Paprika
  • 500 ml Wasser
              •  

Zubereitung

Fleisch in heißem Öl anbraten. Kartoffelwürfel und Paprikastücke hinzufügen, kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Wasser zugießen und Tomatenmark einrühren. Bei geringer Hitze ca. 30 Minuten mit Deckel garen. Dabei gelegentlich umrühren.

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